Строганина из Зайца

Сушеное мясо Зайца 100 г

Состав: мясо зайца, посолочная смесь ( соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, специи (перец черный, кориандр, кардамон, паприка, чеснок).
Вес: 100 г.
Срок годности: 12 месяцев при температура хранения от 0 до +25С.
Пищевая и энергетическая на 100 гр. продукта: белки не менее – 38,0 г; жиры не более – 24,0 г.; Ккал/кДж – 368/1540.
Бокал вина с закуской из зайчатины провоцирует не только вкусовые рецепторы к работе, но и является кладезем ценных элементов. Высокое содержание белка не мешает мясу отлично усваиваться. В составе фосфор для активного роста, кальций магний и витамины группы РР.

Приготовленный способом вяления деликатес сохраняет свои терапевтические свойства, а аромат специй придает пикантности. Мясо проходит строго контролируемую обработку, предварительно вымачивается и высушивается при температуре от 70 до 74 градусов.

ТУ 10.13.13-007-92659936-2017

Подробнее

Паштет из Оленины

420 ₽

Паштет из мяса Оленя с вяленой клюквой и шпинатом 200 г
Состав(ингредиенты):оленина, печень свиная, свинина, сердце свиное, морковь, лук, крупа манная, бульон мясной, масло сливочное, соль пищевая поваренная, клюква, шпинат, пряность (перец черный), экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех), сахара (декстроза, мальтодекстрин), усилитель вкуса и аромата: Е621, эмульгатор Е472с, антиокислитель Е316.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г:белки-6г.; жиры-23 г.; углеводы-6г; Ккал/кДж-255/1055
ТУ 10.13.15-016-92659936-2018

Подробнее

Томленое мясо Оленя

500 ₽

Томленое мясо Оленя с таёжными ягодами и шалфеем.

Состав: оленина, жир, лук репчатый, соль поваренная пищевая, вода, ягоды сушеные, перец черный, перец душистый, лист лавровый, шалфей. Масса нетто 220 гр. Массовая доля мяса и жира не менее 60%.Пищевая ценность в 100 г продукта ( средние значения): жир, не более – 16,0 г, белок, не менее – 15,0 г, энергетическая ценность, не более – 204,0 ккал./853,0 кДж. Срок годности и условия хранения – два года с даты изготовления при температуре хранения от от 0° до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Дата изготовления указана на банке в первом ряду. Открытую банку хранить в холодильнике при температуре от 0˚С до +6˚С и употребить в течение 24 часов. Перед употреблением рекомендуется разогреть. Не содержит ГМО.ТУ 10.13.15-004-92659936-2016

Вес 220 гр

Подробнее

Брезаола из Косули

790 ₽

Нарезка брезаола из мяса Косули

Состав: Мясо косули, нитритно посолочная смесь(соль пищевая поваренная, нитрит натрия Е250), пряности молотые (горчица, перец черный, кориандр, имбирь) , ароматизаторы (перец черный), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, стартовые культуры (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus sake).
Пищевая ценность 100 г. продукта (средние значения): белки-19,0 г.; жиры-26,0 г
Энергетическая ценность 100 г. продукта (средние значения): ккал/кДж-310/1298.
Срок годности: 90 суток при t от 0 до +6С и при относительной влажности воздуха 75-78%
Упаковано под вакуумом.
Вес нетто: 100 г.
ТУ 10.13.14-011-92659936-2017.
Изготовитель: ООО “Деликатес Дичь”

Подробнее