Строганина из Лося

Сушеное мясо Лося 100 г

Состав: мясо лось, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, специи (перец черный, кориандр, чеснок, горчица).
Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения от 0 до +25С.
Пищевая и энергетическая на 100 гр. продукта: белки не менее – 33,0 г; жиры не более – 30,0 г.; Ккал/кДж – 402/1683.
Деликатесы из дичи ценятся гурманами и диетологами. Их исключительные экологические характеристики и состав, богатый витаминам и скудный на жиры и углеводы, подходит людям с проблемами со здоровьем. Вяленое мясо лося используют в приготовлении бастурмы по старейшим восточным рецептам и южноафриканского билтонга. Дзеренину обычно не солят в процессе, так как мясо само по себе не пресное. Добавляя шпик и всевозможные специи, наша компания производит сыровяленую колбасу, которая послужит экзотической ноткой для любого застолья. По вкусу лосятина напоминает баранину, а ценные свойства похожи на говядину. Характерные особенности красного мяса, высокое содержание железа и белка, сочетаются с приятным запахом и утонченным вкусом. ТУ 10.13.13-007-92659936-2017

Подробнее

Паштет из Оленины

420 ₽

Паштет из мяса Оленя с вяленой клюквой и шпинатом 200 г
Состав(ингредиенты):оленина, печень свиная, свинина, сердце свиное, морковь, лук, крупа манная, бульон мясной, масло сливочное, соль пищевая поваренная, клюква, шпинат, пряность (перец черный), экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех), сахара (декстроза, мальтодекстрин), усилитель вкуса и аромата: Е621, эмульгатор Е472с, антиокислитель Е316.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г:белки-6г.; жиры-23 г.; углеводы-6г; Ккал/кДж-255/1055
ТУ 10.13.15-016-92659936-2018

Подробнее

Томленое мясо Оленя

500 ₽

Томленое мясо Оленя с таёжными ягодами и шалфеем.

Состав: оленина, жир, лук репчатый, соль поваренная пищевая, вода, ягоды сушеные, перец черный, перец душистый, лист лавровый, шалфей. Масса нетто 220 гр. Массовая доля мяса и жира не менее 60%.Пищевая ценность в 100 г продукта ( средние значения): жир, не более – 16,0 г, белок, не менее – 15,0 г, энергетическая ценность, не более – 204,0 ккал./853,0 кДж. Срок годности и условия хранения – два года с даты изготовления при температуре хранения от от 0° до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Дата изготовления указана на банке в первом ряду. Открытую банку хранить в холодильнике при температуре от 0˚С до +6˚С и употребить в течение 24 часов. Перед употреблением рекомендуется разогреть. Не содержит ГМО.ТУ 10.13.15-004-92659936-2016

Вес 220 гр

Подробнее

Риет из Бобра

500 ₽

Риет из Бобра с орехами и коньяком.

Состав: мясо бобра, масло сливочное, мясной бульон, лук репчатый обжаренный, орех лесной измельченный, эмульгатор Е415 ,соль поваренная пищевая, загуститель Е412, коньяк, ароматизатор коньяка, идентичный натуральному, перец черный, перец душистый. Пищевая ценность на 100 гр. продукта (средние значения): жир, не более – 16,0 г, белок не менее – 5,0 г, энергетическая ценность, не более – 154 ккал./644 кДж.
Вес 190 г
Срок годности и условия хранения – один год с даты изготовления при температуре хранения от от 0° до +20°С и относит. влажности воздуха не более 75%.
Дата изготовления указана на банке.
Вскрытую банку рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 0˚С до +6˚С и употребить в течение 48 часов.
Не содержит ГМО.
ТУ 10.13.15-016-92659936-2018

Подробнее