Брезаола из Косули

Нарезка брезаола из мяса Косули

Состав: Мясо косули, нитритно посолочная смесь(соль пищевая поваренная, нитрит натрия Е250), пряности молотые (горчица, перец черный, кориандр, имбирь) , ароматизаторы (перец черный), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, стартовые культуры (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus sake).
Пищевая ценность 100 г. продукта (средние значения): белки-19,0 г.; жиры-26,0 г
Энергетическая ценность 100 г. продукта (средние значения): ккал/кДж-310/1298.
Срок годности: 90 суток при t от 0 до +6С и при относительной влажности воздуха 75-78%
Упаковано под вакуумом.
Вес нетто: 100 г.
ТУ 10.13.14-011-92659936-2017.
Изготовитель: ООО “Деликатес Дичь”

Подробнее

Посмотреть

Строганина из Лося

620 ₽

Сушеное мясо Лося 100 г

Состав: мясо лось, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, специи (перец черный, кориандр, чеснок, горчица).
Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения от 0 до +25С.
Пищевая и энергетическая на 100 гр. продукта: белки не менее – 33,0 г; жиры не более – 30,0 г.; Ккал/кДж – 402/1683.
Деликатесы из дичи ценятся гурманами и диетологами. Их исключительные экологические характеристики и состав, богатый витаминам и скудный на жиры и углеводы, подходит людям с проблемами со здоровьем. Вяленое мясо лося используют в приготовлении бастурмы по старейшим восточным рецептам и южноафриканского билтонга. Дзеренину обычно не солят в процессе, так как мясо само по себе не пресное. Добавляя шпик и всевозможные специи, наша компания производит сыровяленую колбасу, которая послужит экзотической ноткой для любого застолья. По вкусу лосятина напоминает баранину, а ценные свойства похожи на говядину. Характерные особенности красного мяса, высокое содержание железа и белка, сочетаются с приятным запахом и утонченным вкусом. ТУ 10.13.13-007-92659936-2017

Подробнее

Посмотреть

Строганина из Оленя 100 гр.

620 ₽

Сушеное мясо Оленя 100 г

Состав: оленина, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, специи (перец черный, кориандр, чеснок).
Вес: 100г
Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения от 0 до +25С.
Пищевая и энергетическая на 100 гр. продукта: белки не менее – 34,0 г; жиры не более – 28,0 г.; Ккал/кДж – 388/1624.
Продукт, изготовленный только из цельно-мышечного мяса высшего качества с добавлением натуральных специй и без применения красителей, сои;• срок годности 12 месяцев при температуре от 0 до +25С;• превосходная закуска к любым горячительным напиткам;• лучшее решение быстро и со вкусом утолить голод – незаменим для людей ведущих умственный и активный образ жизни;• мясной снек содержащий весь комплекс витаминов, минеральных веществ и аминокислот свежего мяса;• большое количество полноценного белка с низким содержанием жиров и углеводов;• по пищевой ценности 100 г. сушеного мяса соответствуют 300 г. сырого мяса. Этот деликатес можно подать с легким алкоголем. Наша компания использует мясо юных оленей, которое обладает уникальным составом. Оленина сушеная бурого оттенка, оно не имеет неприятных запахов и обладает пикантным вкусом. Экологическая чистота продукта обуславливается рационом животных, в который входят ягель, мох и можжевельник. Приправленная специями оленина снабжает организм витаминами В и А, цинком, кальцием и фосфором. Этот продукт популярен среди спортсменов, так как он оптимизирует работу всего организма и не содержит холестерина. ТУ 10.13.13-007-92659936-2017

Подробнее

Посмотреть

Вырезка из Кабана

980 ₽

Состав: мясо кабана, перец черный, фиксатор окраски(нитрит натрия), соль.
Пищевая и энергитическая ценность на 100г. продукта: белки-19,0г.; жиры-26,0 г.; Ккал/кДж-310/1298
Срок годности: 90 суток при t от 0 до +16С и при относительной влажности воздуха 75-78%
ТУ 10.13.13-007-92659936-2017
Производитель: ООО “Деликатес Дичь”

Вес 200 г

Подробнее